うなぎしゃぶしゃぶ

大人っていいな。
うなぎしゃぶしゃぶが食べられる。

子供も食べられるだろうけど
大人にならないと、この贅沢さは理解できない。

ほわっと柔らかくて
ほのかに香ばしくて、
お魚の風味もふっくらで
ポン酢が味を引き締める。

一緒にいただく水菜と白髪ネギもシャクシャクと。

あぁ、うなしゃぶ・・・。

一生にもういっぺんくらい食べたい。