白らら

チーズ嫌いの友人が、ウキウキおもたせしてきたチーズケーキ。

袋から出した途端、チーズの香りがふわ～ん。

フレッシュチーズを自然に水切りした、とのことで

おぼろ豆腐のように、かごに盛ってあります。

ケーキと言っても、スポンジはなし。

形があるようなないような、100％生クリームみたいなホワホワ食感。

味はヨーグルトのように酸味があって、スプーンですくいすくい、ペロリとイケちゃいました。

これが食べられたら、チーズいけるんと違う？

カッテージチーズから挑戦してみたらいいんとちゃう？