チーズ嫌いの友人が、ウキウキおもたせしてきたチーズケーキ。 袋から出した途端、チーズの香りがふわ～ん。 フレッシュチーズを自然に水切りした、とのことで おぼろ豆腐のように、かごに盛ってあります。 ケーキと言っても、スポンジはなし。 形があるよう…