ひめ日記3

日詰千栄の日々を綴ります。芝居のこと、祇園囃子のこと、京都のこと。

GWはギョーザ

私にとって、ゴールデンウィークの料理は、餃子だ。
母の得意料理だしね。

だから、は・ひ・ふのかで稽古の食事に、餃子をリクエスト。

合挽ミンチ
鶏と豆腐、
エビとネギ
と、3タイプの具で作りました。

ホットプレートの取っ手がないので、
割りばしでDIY

今年もGWが終わりました。
さぁ、5月後半に向けて、やることいっぱい!