9/30（金）は鉾の前でオープニングの記念式典を開催する。
レッドカーペットを敷き、来賓をお招きし、鏡割りの後、乾杯～！、の予定。
乾杯の前に参列者の方々へ、お祝いのスルメと昆布を差し上げたい。
その時の昆布って、どんなのが良いのかしら・・・。と、昆布屋さんへ。
神様へのお供え用は大きいものだけれど、
ひと口サイズに結んである結び昆布がある。
「これは、お正月にいただくめでたいものだけどねぇ」
この結び方にも意味があるのでしょうか？
そうねぇ･･･貝の口でもあるし、片結びとは違うかなぁ？
昔は私らも、ほどける結び方で結んでたんやけど、
最近は年取ってきたんと、あんまり出えへんからもう卸屋さんから仕入れてるんよ。
結び昆布を味見に3つ、戴いた。
結んでいないおやつ昆布も購入した。
少々噛み応えがあるけど、味わい深くて、癖になる。
昆布、おいしいわぁ。
