カレーとコーヒー

昔から、「カレーとコーヒー」の看板を見るたびに
香りの強いもの同士をどうして組合わせるのかなぁ
と思っていたけれど

カレーが辛い時は、ホットコーヒーを飲むと、辛さが収まるらしい。

マツコデラックスの番組でやっていた。
唐辛子の辛味を、コーヒーに含まれるポリフェノールが消してくれるんだって。

「カレーとコーヒー」の店は、辛さが不得意な人にやさしい店
やったんかな？