最近ハマっているのは、納豆チャーハン。
これまで、納豆とキムチと豚肉を組み合わせて焼き飯にしていたけれど
先日、キムチがなかったので、しば漬けにしてみた。
先月雪の大原で買った、ちょっといいお漬物。
そうしたら、おいしい。
納豆としば漬けが、まろやかなハーモニーを奏でます。
納豆の風味がたちこめるので、アカン人はあかんやろうけど。
そう言えば、すぐきの漬物をくれたA嬢が
「すぐきを焼き飯にするなんて、許せへん。高菜とは違うんや」と言っていたなぁ。
黙っていたけど、私、すぐきも葉の部分をチャーハンにする派です。
お漬物は、お茶漬けかチャーハンで戴きます。
