ほやの干物

雨の中、ハラダイスの屋台、石巻物産のお店で色々珍しい買い物をしました。

その一つ、「ほや」。350円。

ほやは、海底の岩などに着生する原索動物の一種。

東北に行った時にしか食べられないと思っていたけれど、ここで干物が買えました。

原材料を見ると、醸造調味液、食塩、唐辛子、甘味料、調味料、リン酸塩、酸味料、ミョウバンなど、

色々加えられているみたいだけれど、味は、なるほど「ほや」。

これをあてに、日本酒をいただくと大変甘くなりました。

関西でいただく「ほや」

ハラダイスで、お試しください。