2016-12-11 ゆずのバカめは18年 グルメ 実家の庭で、今年初めて柚子が実った。 母が昨年、「寒肥」(かんごえ)をしたそうだ。 寒いさなかに肥料をやった成果かも。 もう一つ考えられる理由は、 苗を植えてから相当な年数が経ったから、とのこと。 「桃栗3年柿8年柚子の大馬鹿18年」 という表現もある。 大馬鹿でもいい、18年、よくぞ育ってくれました。 無農薬の柚子は、自分の枝で少々傷ついていたけれど ジューシーで大変おいしゅうございました。