ポイントはふわとろ卵。
簡単そう！とトライ。
今週は、これをマスターするぞ！
材料：玉子3個、塩、バター
フライパンにバターを入れ、溶いた玉子を流し込み、菜箸で8秒かき混ぜる。
一度、ボウルに戻す。
再度フライパンに投入し
手首をトントンと叩きながら玉子を片側によせる。
というレシピ。
結論を言えば、2回失敗した。
手首をトントンするところが難しい。
片側に寄るどころか、鉄のフライパンに焦げついてしまうのだ。
最初に作る、チキンライスに問題があるのか。
一度洗ってるんやけどなぁ。
失敗しても玉子3個分のオムライスを食べることになる。
味はまぁまぁ。
でもお焦げをこそげてるので、見た目は悪い。
それに高コレステロール！
あっという間に、パック玉子もなくなった。
あ～しばらく玉子は食べたくないよう。
