ひめ日記3

日詰千栄の日々を綴ります。芝居のこと、祇園囃子のこと、京都のこと。

2011-03-07から1日間の記事一覧

オムライスの戦い

「オムライスの作り方」を学んだ。 ポイントはふわとろ卵。 簡単そう!とトライ。 今週は、これをマスターするぞ! 材料:玉子3個、塩、バター フライパンにバターを入れ、溶いた玉子を流し込み、菜箸で8秒かき混ぜる。 一度、ボウルに戻す。 再度フライパン…