2008-07-11 凍りトマト 日々 この夏は、凍りトマトで乗り切る! トマトを冷凍室で凍らせるのだ。 冷たいぞ! (当たり前やけど) 日持ちするぞ! (2ヶ月はいけるらしい) うまいぞ! (サラダにしてもよし、パスタにからませてよし) 最初は、カチカチのトマトで包丁がかけそうになった。 ちょっと待ったら、サックリ切れるのに。 でも、溶けた後のトマトは無残です。 ペチャンコの皮しか残りません。 すぐ、全部食べるように!