三条会商店街で、いつも行列ができているカフェ。 「菓子工房＆Sweets Cafe KYOTO KEIZO」 雨のせいか、すいていたので入ってみた。 名物は「10分モンブラン」 ケーキが仕上がる前に、店員さんから声がかかり、 奥の工房のガラス越しに、クリームを絞る様子…