小樽から、余市へ！ 昨年朝ドラで主役だった、マッサンのニッカ！ 車で北海道を進みながら、 マッサンはよくぞこんな奥深く、良い水を見つけに踏み込んだものだなぁ。 と体感する。 ニッカではガイドさんに案内していただく。 すべての工程が、地下や工場間…