ひめ日記3

日詰千栄の日々を綴ります。芝居のこと、祇園囃子のこと、京都のこと。

2014-03-19から1日間の記事一覧

牛、豚、鶏の調理法

「はひふ」のメンバーと、某料理店マスターで会食。 マスターの博識ぶりったらすごい。 映画の話、政治の話、歴史の話、もちろん料理の話。 はひふメンバーを「牛、豚、鶏」と分けて 「3つの素材をどんな風に調理するか」 次から次へとメニューを考えてくれ…