ひめ日記3

日詰千栄の日々を綴ります。芝居のこと、祇園囃子のこと、京都のこと。

サラダパン

お囃子稽古の後、Fさんがパンをちぎって、くれた。
『サラダパン』

「このコッペパン中に何が入ってると思う?」
ポテトサラダ?
ムシャムシャ。
コールスロー
大根?

「大根の、何?」
何?って、意味がわからない。

「たくわんでした~!!」
へぇぇ~。
たくわん挟んでサラダパン?

これは滋賀県木之本町の「つるや」さんで売ってるんだって。
そこのおばあちゃんが考えたパンらしい。
正確には、たくわん漬とマヨネーズを和えたものが挟まっている。
そう言われれば、ちょっとしょっぱくておいしかったよ。