これは 劇団☆世界一団の衣装、金崎さんプレゼンツ
”いかなごの釘煮” でごわす。
公演の差入れでいただきました。
いかなごって、垂水名産、
春のお魚なのね。
今年は解禁日が3/1。
2週間くらいが漁のピークらしい。
金崎嬢は、これを講習会で習って自分で煮たのですと。
おいひ～！
柔らかくて、生姜と山椒が効いてて、お茶漬け何杯でもおかわりできます。
金崎ちゃん、ありがとね！
メールが届かないので、ここで私的に通信。
ところで私、”いかなごの釘煮”って釘と煮るもんだと思っていました。
違うんだって～。
煮た姿が錆びた古釘みたいだからやねんて。
鉄分たっぷりじゃないのね～。
このためだけに釘を用意するのって、結構大変やもんね～。
