ひめ日記3

日詰千栄の日々を綴ります。芝居のこと、祇園囃子のこと、京都のこと。

2007-01-13から1日間の記事一覧

ポン酢との秘かな駆け引き

引越しを間近に控えて、考える。 なるべく荷物を減らそうと、頭を使う。 候補のひとつ、調味料。 使い切れるものは使ってしまおう。 ・・・で、最近の料理は少し味が濃い目。 おかげでポン酢とごま油は使い切った。 ポン酢がほしい時は、醤油と酢を合わせて…