おそらく中華料理屋で「おススメはありますか？」と聞いたのではないか。
バターとにんにくで炒めたものが出てきた。
その名のとおり芯が空洞で、シャキシャキした歯ごたえ、
ほうれん草よりアクのない緑の野菜。
おいしい！
けど、高い。（一皿1000円くらい）
それに季節が限られている。（その後「今はありません」と言われた事、多数）
それ以来、私にとってはなかなか手の届かない野菜として、君臨していたのだ。
それが、スーパーで見つけた！
「空心菜の新芽」
なにこれ？ベイビー？しかも安い。かいわれ大根並み。
味も、やっぱりかいわれ並み。
わずかに、シャキシャキ感は、あるかな？
これを育てたら、あの緑のに育つかな？
いやいや、ベビーがこの値段で出てきたら、
大人もそのうち手の届く野菜になるに違いない。
あたしゃ、待ってるよ！
