最近、蒸し料理にハマっている。 1.鶏モモ肉に塩コショウ 2.フライパンに油を敷いて、キャベツを敷く。 3.鶏+キャベツ+鶏+キャベツと、重ねる。 4.お水をカップ3/4ほど入れる。 5.蓋をして5分ちょい蒸す。 これを、ポン酢+オリーブオイルのたれにつけて戴く…