今日は煮干から出汁を取って、味噌汁を作った。 煮干を鍋に入れる時点で、カリカリの何匹かを口に放り込み、 煮出しながらアツアツの何匹かをつまみ、 引き上げた後のフヤケた何匹かも食べた。 煮干でとった出汁は、途中のつまみ食いのおかげで ちょっと煮干…