キヨP宅に「は・ひ・ふのか」でお呼ばれ。 テレビで見た、旨味鍋をご馳走してもらいました。 牡蠣と豚肉と干し椎茸の組合せで カキの「グルタミン酸」豚肉の「イノシン酸」干ししいたけの「グアニル酸」 がよい仕事をするそうです！ 確かに、うま味がすごい…