母から差入れに海苔とひじきと流子の缶詰をもらった。徳島の実家に帰省したらしい。この、「流子」という貝は、非常においしい。別名、トコブシとも言う。アワビを小さくしたような貝だが、アワビより歯ごたえが柔らかい。昔はたくさん生息していたが、今は…
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