il piatto in NY

昨年、京都丸太町のイタリア料理店、il Piattoの水谷オーナーシェフがNYに赴きました。
NYで、腕を振るうということで
妹一家で友人を招いてランチをごちそうになったそうです。

義弟がカメラを回し、
食料の買い出しから調理、盛り付けまで撮影し
その映像が完成しました！

水谷シェフの手さばきの見事さ！
湯気の立つ料理の鮮やかさ！
画面からおいしさが染み出てくるような映像です。

※映っているのは友人家族です。（たぶん）

il Piatto: Brooklyn session from Manabu GAKU Inada on Vimeo.