ひめ日記3

日詰千栄の日々を綴ります。芝居のこと、祇園囃子のこと、京都のこと。

亀ゼリー

神戸に通う友達より、中華街土産をもらった。

亀苓膏

カメゼリー

なんだそりゃ。
しばらく缶詰のまま保管していたけど、お腹がすいてとうとう開けた。

黒い。

原材料は仙草、砂糖、羅漢果、甘草、蜂蜜、亀苓膏。

亀苓膏とはミドリガメの甲羅(腹の皮)の粉末らしい。
ホンマに亀が入ってるんや~。

苦い。

ちょっと漢方的な薬っぽい風味。
花粉症でイガッとしている喉にはよろしい。

ミドリガメは昔飼っていたけど、まさか食べるとは思わなかった。
ビンの中でバタバタしている姿を思い出す。
む~ん。
ゼリーがどんどん亀の手に見えてきたぞ。