ひめ日記3

日詰千栄の日々を綴ります。芝居のこと、祇園囃子のこと、京都のこと。

グルメ

シュイロコーラ

クラフトビールがあるように、クラフトコーラがあるそうだ。 友人にもらった、シュイロコーラ。 トマトジュースみたいな色。 4倍に希釈して飲むと、う~ん…ザクロみたいな、ニッキも混じった薬っぽい味。 でもコカ・コーラほど刺激は強くない。 薬草のお酒が…

白湯

NHK「あさイチ」で、白湯特集をやっていた。 起床後と就寝前に白湯をフーフー冷ましながら、60度くらいにして飲むのが良いらしい。 便秘改善、 肌荒れ改善、 睡眠改善、 肥満解消、 けんたい感解消、 むくみ解消 と、良いことオンパレード! テレビでは試し…

ドンキーのバーグ

A嬢とディナー。 と言っても、職場近くのびっ〇りドンキー。 終業後、「お茶しよう」と誘われて、お店に入ったらご飯の口になってしまった。 チーズバーグディッシュ150gとピーチパフェをいただく。 先日、YouTubeで「びっくり〇ンキーで働いていた」という…

甘党喫茶ハマヤ

西成ツアーの後は、ガイドさん達と、甘党喫茶ハマヤへ。 萩の茶屋駅のお向かい。 おぜんざいが350円でいただける。 お餅がいい具合に焦げて、とても美味しかった。 ここは、刑務所に入った人達が「出所したら、ハマヤで会おうな」と憧れるお店らしい。 この…

パンナコッタのか

ちょっと暑い夕方、イタリア料理店、イルピアットで打合せ。 紙屋川の風が心地よい。 はひふのかのミーティングがひと段落した頃、マスターが話しかけてくれた。 「カメラマンやったら、うちにいますよ」 ウェイターをしているバイト君を紹介してくれた。 本…

カレーカレー

ランチにカレーライスを戴いた。 荒神口のDa.uchi Curryにて、海老クリームカレー(1400円)。 元フランス料理のソムリエが店長になって編み出した、オリジナルカレー。 海老がたっぷり、辛すぎない。 夜は、カレーうどんを食べた。 銀閣寺道のお多やんにて、…

ホットケーキの焼き方

ブランチにホットケーキを作る。 牛乳がないけど大丈夫かなぁ? ホットケーキミックスの袋の裏面を見ると、作り方が具体的。 ホットケーキミックスを加え、50~60回混ぜ合わせます。 って、混ぜながら数えるってこと? お陰様で、失敗なくできました。 作り…

まずシュラン

先日、A嬢とまったく美味しくない店に入ってしまった。 四条河原町の近く。 定食の写真が並ぶ、小ぎれいな店。 中は満員。外国人観光客が9割。 食器はプラスチック。床は汚れている。 私は生姜焼き定食を注文。 べちゃっとした炒め物が出てきた。 肉は固く、…

柚子屋旅館

桜満開の円山公園と八坂神社を通り抜けて、ランチは柚子屋旅館。 しだれ桜も一時より元気を取り戻したみたい。 柚子屋旅館は八坂神社のすぐお隣。 これまで何度も前を通り過ぎていたけれど、ずっと旅館だと思っていた。 料理屋旅館で、食事だけでも戴けるら…

黒にんにく

年末、黒滝村に行ったときに、道の駅で黒にんにくを買ったのだ。 国産無農薬にんにく 奈良県吉野郡黒滝村長瀬 ユアフレンズ製造 60g300円。 普通のにんにくのつもりでいたら、黒かった。 むっちりと柔らかく、風味も全く違う。 いぶされたような、酸っぱい…

お好み焼 吉野

A嬢お勧めの、お好み焼屋「吉野」さんへ。 三十三間堂を南へ南へ。 路地を東へ入った突き当りの、隠れ家的なお店。 ホルモンのホソ焼や、すじ肉のお好み焼を戴きました。 焼きそばも。オムライスも。 キャベツが多めな広島風なので、3人でペロリ。 「生ビー…

さくら緑茶

出勤すると、机の上に置かれていた。 伊藤園から数量限定で販売されている、さくら緑茶。 隣の席の同僚、H氏からの差入れ。 「春ですねぇ」とひと口。 普通の緑茶味。 後からかすかに桜もちの風味。 原材料は、緑茶、塩漬桜葉、抹茶 / ビタミンC "桜湯”には…

カレースプーン

スプーンも、長年使っていると、へたってくるらしい。 長年、妹のお下がりを使い続けて来たけれど、いっちょ新しいのを見てみるか。 ふと目についた、京都匙亀さんへ。 kyoto-sajikame.jp そこで見つけた、カレースプーン。 神田カレーグランプリと共同開発…

LIONチケット

2月最終日。 今日で期限が切れるLIONのビール券が13枚。 6人で四条烏丸地下のLIONで豪遊。 券で飲めるのは小ビール。 チケット分を飲み干した後は、大ビールになり、いつの間にか特大ビールを飲んでいるJ嬢。 ”「大」と「特大」は、そんなに変わらへんで~。”…

2月はPart2

月末金曜日ははひふのか、第2弾。 2/24(金)は『Moonlight Club in 長寿庵』の上映日。 当日券がなくなってしまうのでは、と心配するほど、京都みなみ会館にたくさんのお客様がいらしてくれました。 昨年12月の上映に都合がつかず、お越しいただいた方もいれ…

こぼれ梅

吉田山節分祭で、みりんと共に買った「こぼれ梅」 酒粕に似ているけれど、みりん粕。 ”甘酒”や料理、お菓子にも使えるらしいけれど 屋台の人が言うには「そのまま食べても、10分でなくなる」 (ホントかな?)と思いながら、そのまま食べてみた。 お酒の風味…

海から朝日

松島で宿泊したのは、海風土(ウブド)というホテル。 東北だけど、バリテイスト。 ウェルカムドリンクを戴いて、オブジェもインドネシア風。 外には、足湯がありました。 食事はしっかり日本の海の幸。 ナマコがこんな形で「こんにちは」したけれど、意外に…

秋保温泉

仙台駅からホテルの送迎バスに乗って40分、秋保温泉へ。 温泉は原泉かけ流し。 60度のお湯が熱くて、ゆっくり浸かるのは諦めました。 宿泊したのは、秋保リゾート ホテルクレセント。 夜ご飯はフランス料理をセレクト。 口コミ通り、量は少なかったけれど、…

どこかにマイル

JALのマイル有効期限が今月で切れるので、使うことにした。 「どこかにマイル」6000マイル(4月から7000マイルになるらしい) 発着空港と日にち、行き帰りの時間帯を指定すると、旅先候補を4つ表示してくれる。 今回候補に出たのは、北海道・仙台・松江・沖…

ハムスターモナカ

先日いただいた差入れのご紹介。 青木光悦堂さんの「ハムスターモナカ」 ミルクボーイによると、モナカの定義は以下の如く。 ・菊の花とか、家紋とか、見た目怖すぎなのがモナカ ・お菓子の家に使ったら、お菓子の組事務所みたいになってしまうのがモナカ ・…

東九条の中国

シアターE9へ観劇に行く前に、腹ごしらえをしようと 劇場の最寄りに足を踏み入れた中華料理屋さんが、異国だった。 カラカラとサッシを開けて入ると、約30人くらいの中国語を話す人々が、2つのテーブルを囲んでいた。 私を見て一斉に鎮まったけれど、またけ…

幹事不在の牡丹旅

ここまで無理してワクチンを打ったのは、週末の奈良旅行のため。 ワクチンを3回接種した証明があれば、「いまなら。キャンペーン」対象となり、割引とクーポン券がもらえる。 「ワクチン3回目、いつ打つの?」と幹事からのプレッシャーに応えたのだ。 だが…

鶏とキャベツの蒸し料理

最近、蒸し料理にハマっている。 1.鶏モモ肉に塩コショウ 2.フライパンに油を敷いて、キャベツを敷く。 3.鶏+キャベツ+鶏+キャベツと、重ねる。 4.お水をカップ3/4ほど入れる。 5.蓋をして5分ちょい蒸す。 これを、ポン酢+オリーブオイルのたれにつけて戴く…

鯛焼きもどき

夏からずっと冷凍庫に入っているおやつがある。 ミニ鯛焼き。 に見えるけど、鯛の形のモナカアイスかもしれない。 夏、妹一家が逗留していたので、私が把握できない食材の名残だ。 嗅いでみたけど、分からない。 一か八か、トースターに入れてみた。 加熱後3…

おいしいおかゆさん

K先輩が差し入れてくれたレトルトの玉子がゆ、とても美味しくいただいた。 だがEさんいわく、「おいしいおかゆは簡単に手作りできるでぇ」 1.生米をひと握り、鍋に入れる 2.米の10倍の水を入れる 3.火にかける(中火で20~30分) 4.塩を振る。好みで梅干しを…

せっかくステーキ

観劇の前に、腹ごしらえ。 一軒のステーキ屋さんで足が止まる。 スタミナ不足やし、いっちょ食べてみるか。 直前に高校生君も入って行った。 入店し、「ステーキ定食ください」と言うと カウンターの中にいる、いぶし銀の大将が 「1200円やで」とおっしゃる…

24歳の欲しいもの

『ゴドーを待ちたかった』制作の綾椿ちゃんが24歳のお誕生日だったらしい。 本人は黙っていて、その日、解散してから判明した。 福田恵ちゃんが「何かあげるね」とグループLINEに送ったので これは…、吾輩もプレゼントを差し上げねばなるまい。 24歳の欲しい…

栗より栗な、栗きんとん

『ゴドーを待ちたかった』の会場、KAIKAのある建物には、 劇団衛星の事務所が入っている。 階段で衛星の代表、蓮行さんにバッタリ。 「実家から『栗きんとん』を送ってきたので、よかったらどうぞ」 く、栗きんとん~っ⁈ その足で直、3階のAKIKANへ。 箱に並…

日曜日のサンデー

チタチタ喫茶でお茶。 日曜日じゃないけど、「日曜日のサンデー」があった。 日曜日のサンデーは、人気メニュー。 季節のフルーツがふんだんに乗っていて、嬉しい。 チタチタ喫茶は移転してから、路地の奥、迷路みたいな場所で秘密基地のように営業している…

山の家はせがわ

スポーツの日。 所用後、ランチに向かったのは、「山の家はせがわ」 北大路橋のたもとにあるハンバーグ店「グリルはせがわ」の姉妹店らしい。 鷹峯から山道へ、クネクネ道を車で登っていく。 気がつけば山の上。 (ホンマにこんなところにあるのかな?) と…