吉例 蕎麦處笹屋さんにて、オーダー料理。 今回のお題は「大根と鰤(ブリ)」 大将は、どんなメニューを組んでくれるかな? 1.付出し(からすみ大根・生湯葉・鴨ロース・出し巻き玉子) 大根にからすみが挟んである。 大根からのぞくしょっぱさが食欲をそそ…
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